Приємного чаювання! (до Міжнародного дня чаю)

 

                  Є цейлонський, є зелений,                                     Є квітковий - вибирай! 

                     Хоч гарячий, хоч холодний                                      З насолодою пий … 

                                            (чай)

 International Tea Day – неофіційне свято, яке відзначають щорічно 15 грудня з ініціативи Центру освіти та спілкування.

  «Міжнародний день чаю» – порівняно молоде свято. Ідея відзначати його з’явилася доволі давно, але тільки після обговорення на всесвітніх громадських форумах в індійському Мумбаї і бразильському Порту-Алегрі Центру освіти та спілкування (Centre for Education and Communication), в 2004 і 2005 році відповідно, дату 15 грудня вирішили

обрати для відзначення «Міжнародного дня чаю».

За легендою, перше горнятко чаю заварив китайський імператор Шень Нінг у 2737 році до нашої ери. З його рук випадково впали чайні листочки в чашку з окропом.

Індія та Китай - найбільші виробники чаю.

В США 85% чаю вживають холодним.

Чай займає друге місце за популярністю та вживанням, перше, звичайно, у води.

Тільки китайці називають звичайний чорний чай червоним.

Дуже довго чай у Британію доставляли незаконно, саме тому його вживали тільки чоловіки і лише в закритих приміщеннях.

Саме торгівля чаєм покращила зв’язок між Заходом та Сходом. І саме задля цієї торгівлі були придумані та запущені в експлуатацію швидкі кораблі.

Більше ніж 5000 років чай вживають в східних регіонах, тоді як в західних всього 400 років.

Сибір майже до початку 19 століття використовувала кубики чаю в якості грошей.

Якщо спитати людину, де чай п’ють найчастіше, вона чітко відповість: “В Британії”, але Британія тільки друга, перше місце в Ірландії.

Іран та Афганістан – це країни, де чай - національний напій.

1500 сортів чаю налічується сьогодні у світі.

Дахунпао – найдорожчий у світі чай, його середня вартість - 15 000 доларів за 10 грамів.

 Чай є дуже корисним для людини: він успішно бореться з канцерогенами в нашому організмі, покращує роботу серця і судин. Любитель чаю рідше стикається із карієсом, оскільки фтор, що міститься в напої, зміцнює зубну емаль. Єдине «але»: щоб чай допомагав вашим зубам, його треба пити без цукру і не заїдати нічим солодким … Складно, чи не так?

Зелений чай вважається більш корисним, ніж чорний, адже в ньому вдвічі більше вітаміну С.

 Джерело